Gyros z kurczaka po śródziemnomorsku z fetą
Smakowity gyros z kurczaka po śródziemnomorsku z fetą, imponujący na każdej imprezie, z soczystym mięsem i aromatycznymi dodatkami, które zachwycają.
Ingredients
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- sok z połowy cytryny
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
- 1 czerwona papryka pokrojona w paski
- 150 g sera feta pokruszonego
- kilka świeżych listków bazylii lub natki pietruszki do dekoracji
- 4 placki pita lub chlebki typu naan opcjonalnie
Instructions
- Filety z kurczaka pokrój na cienkie paski.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, oregano, czosnek, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
- Dodaj kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj, odstaw na minimum 30 minut.
- Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy i podsmaż kurczaka na średnim ogniu.
- Dodaj do kurczaka pokrojoną cebulę i paprykę, smaż razem przez około 5 minut.
- Podgrzej placki pita lub naan według instrukcji na opakowaniu.
- Na każdy placek nałóż porcję kurczaka z warzywami, posyp pokruszoną fetą.
- Podawaj od razu, można podać z jogurtem naturalnym lub tzatziki.